कैंडी सेब के लिए पकाने की विधि

सामग्री

9 लाल सेब 9 लकड़ी के कटार 3 कप सफेद चीनी 1/4 चम्मच टैटार की क्रीम 1/4 चम्मच नमक 1 कप पानी लाल भोजन रंग

अनुदेश

  1. सेब को धोकर सुखा लें। सुनिश्चित करें कि आपके सेब पूरी तरह से सूखे और फ्रिज में ठंडे हैं।
  2. डंठल हटा दें और सेब के तने के सिरे में कटार या लकड़ी के पॉप स्टिक डालें।
  3. एक गहरे सॉस पैन में चीनी, टैटार की क्रीम, नमक और पानी मिलाएं। मनचाहा रंग पाने के लिए फ़ूड कलरिंग डालें।
  4. आँच पर रखें और चीनी घुलने तक मिलाएँ।
  5. फिर सॉस पैन को 8 से 9 मिनट तक बिना हिलाए मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पूर्ण रोलिंग फोड़ा करने के लिए लाएं। (यदि आपके पास कैंडी थर्मामीटर है, तो सिरप 290ºF दर्ज करता है।) ठंडे पानी में गिराए गए सिरप की थोड़ी मात्रा में कठोर धागे बनने चाहिए।
  6. गर्मी से निकालें और सेब को तुरंत डुबो दें।
  7. समान रूप से कवर करने के लिए घुमाएँ, ड्रिप को पकड़ने के लिए सेब को पैन के ऊपर रखें।
  8. दस मिनट के लिए सख्त होने के लिए लच्छेदार कागज पर रखें, चिपका दें।

तुरंत परोसें या ठंडा करें और दो दिनों के भीतर खा लें।



मान जाना:

9 कैंडीड सेब बनाता है।

अवसरों

  • हेलोवीन

वर्ग

  • फल

कोर्स

  • डेसर्ट

स्रोत

  • साप्ताहिक ज्ञान

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इन आसान चरणों के साथ क्लासिक कैंडी सेब बनाना सीखें। ये रंगीन व्यवहार किसी भी गिरावट या हेलोवीन सभा में उत्सव का स्पर्श जोड़ते हैं!