ग्रीष्मकालीन स्क्वैश अचार के लिए पकाने की विधि शेरी येट्स यंग / शटरस्टॉक

चित्र का श्रेय देना:

शेरी येट्स यंग / शटरस्टॉक

सब्जियां तैयार करना

सामग्री

१० कप पतले कटा हुआ समर स्क्वैश (या तोरी) २ कप पतले कटा हुआ प्याज के छल्ले २ कप बारीक कटी हुई हरी मिर्च १ बड़ा जार कटा हुआ पिमेंटो २/३ कप नमक

अनुदेश

स्क्वैश, प्याज़ और हरी मिर्च को 2 क्वॉर्ट्स नमकीन पानी में 2 घंटे के लिए भिगो दें। नाली।



सिरप

सामग्री

3 कप चीनी 2 कप सेब का सिरका 2 चम्मच अजवाइन के बीज 2 चम्मच सरसों के बीज

अनुदेश

सिरप सामग्री को मिलाएं और उबाल लें।



छाने हुए स्क्वैश, प्याज, हरी मिर्च, और पिमेंटो को चाशनी में डालें लेकिन पकाएँ नहीं। अच्छी तरह से मलाएं।

मिश्रण को गर्म निष्फल जार में डालें और चाशनी से ढक दें। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में प्रक्रिया करें।

अतिरिक्त संसाधन:

अचार बनाने के और भी टिप्स और रेसिपी देखें, साथ ही साथ हमारी बेस्ट तोरी रेसिपी भी देखें।



मान जाना:

6 पिंट

तैयारी विधि

  • अन्य

वर्ग

  • अचार और परिरक्षित

कोर्स

  • सह भोजन

स्रोत

  • उपयोगकर्ता सबमिट किया गया

इस तरह की और भी रेसिपी

मीठे फ्रिज का अचार

बेक्ड तोरी और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश

करी खुबानी और काली मिर्च...

तोरी का स्वाद

पीच बटर

अदरक-नाशपाती संरक्षित

पीच जाम

मसालेदार मिर्च

आसान किम्ची

कद्दू का अचार

दो के साथ आसान अंगूर जेली...

बेसिक एप्पल जेली

यह ग्रीष्मकालीन स्क्वैश अचार नुस्खा बगीचे से अतिरिक्त ग्रीष्मकालीन स्क्वैश या तोरी के लिए एक अच्छा उपयोग है। नुस्खा के लेखक से: मैं 43 साल के लिए रॉकिंगहैम काउंटी, न्यू हैम्पशायर का निवासी था और 1990 में वालैंड, टेनेसी चला गया। लंबे समय तक बढ़ते मौसम के साथ, मुझे अपने सभी ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का उपयोग करने का एक तरीका खोजने की जरूरत थी, जो कि है काफी उपजाऊ। यह नुस्खा शानदार है!