स्टफ्डमिर्लिटोन चेल्सी जर्मन

लोगों ने कहा था कि मर्लिटोन आलसी आदमी की सब्जी है। वे अपना ख्याल रखते हैं। आप उन्हें रोपते हैं, वे बढ़ते हैं, और आप तब तक नीचे खड़े रहते हैं जब तक कि कोई आपके सिर पर न गिर जाए। आपको इसे खरपतवार या स्प्रे करने की ज़रूरत नहीं है, और आपको इसे चुनना भी नहीं है। - लांस हिल



एक मिर्लटन क्या है?



मिर्लिटॉन, चाउ चाउ, जुक्सु, क्रिस्टोफीन, और आमतौर पर एक चायोट के रूप में जाना जाता है; कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे क्या कहते हैं, फसल वही रहती है। नाशपाती के आकार की यह सब्जी व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली सबसे बहुमुखी सब्जियों में से एक है। हल्के स्वाद वाला, हल्का हरा स्क्वैश दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है, पाई, ब्रेड या पुडिंग में बेक किए गए एक आदर्श अतिरिक्त होने के साथ-साथ सभी को प्रबंधित करना और विकसित करना बेहद आसान है।

यदि आप दक्षिण में हैं, तो न्यू ऑरलियन्स का पसंदीदा उन्हें भरवां परोसना है - नीचे हमारे गार्डन गाइड के लिए द प्लांटेशन कुकबुक से अनुकूलित हमारी रेसिपी देखें! 2005 के बाद से जब तूफान कैटरीना हिट और शहर के 80 प्रतिशत हिस्से में बाढ़ आ गई, उत्पादकों ने अपना अधिकांश समय फसल की खेती के लिए समर्पित कर दिया। पूरी कहानी के लिए आप खरीद सकते हैं पुराने किसान का पंचांग ऑल-सीज़न गार्डन गाइड यहां!

विधि:भरवां Mirlitons



सामग्री:
5 मध्यम मर्लिटोन
आधा कप मक्खन (1 छड़ी), हैम वसा, बेकन ग्रीस, या तेल, विभाजित
कप कीमा बनाया हुआ प्याज
⅔ कप कटा हुआ प्याज़
3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
¼ कप कटा हुआ फ्लैट पत्ता अजमोद
½ कप कटा हुआ हैम
½ कप छिलका रहित, बिना पका हुआ, और कटा हुआ कच्चा चिंराट
कप ब्रेड क्रम्ब्स, और अधिक छिड़कने के लिए
छोटा चम्मच नमक
½ छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
1 चुटकी गर्म लाल मिर्च के गुच्छे या 2 डैश गर्म सॉस
1 अंडा, पीटा हुआ

एक बड़े सॉस पैन में मिर्लिटोन डालें, पानी से ढक दें, और ३० से ४५ मिनट तक या नरम होने तक उबालें। छान लें, ठंडा होने के लिए अलग रख दें और फिर प्रत्येक को लंबाई में आधा काट लें। बीज और बड़े केंद्र तार त्यागें। एक इंच के खोल को छोड़कर, बड़े केंद्र के पल्प को एक कटोरे में निकाल लें। छिलकों को उल्टा करके निकाल दें।
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े कड़ाही में, (यदि आवश्यक हो) ( कप मक्खन पिघलाएं, फिर प्याज़, प्याज़, लहसुन, और अजमोद डालें और 5 मिनट या प्याज़ के पारभासी होने तक भूनें। हैम और झींगा डालें और 3 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ। मिर्लीटन पल्प, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक, काली मिर्च और गर्म लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 10 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ। अगर मिश्रण सूखा लगे तो बचा हुआ मक्खन, पूरी या आंशिक रूप से डालें। कड़ाही को गर्मी से निकालें और अच्छी तरह से हिलाएं। अंडा डालें, कड़ाही को आँच पर लौटाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ।
गोले को बेकिंग पैन में रखें और प्रत्येक को मिश्रण से भरें। ब्रेड क्रम्ब्स से सजाएं। १० से १५ मिनट तक या ब्रेड क्रम्ब्स के ब्राउन होने तक बेक करें। तत्काल सेवा। भरवां मर्लिटोन समय से पहले तैयार किया जा सकता है और फिर से गरम किया जा सकता है।

10 सर्विंग्स बनाता है।



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